定边县监督管理局积极开展春季学校食堂食品安全检查

春季开学伊始，为进一步强化学校食堂食品安全工作，定边县食品药品监督管理局积极安排部署，开展2018年春季学校（含托幼机构）食堂食品安全集中检查，对辖区内学校及托幼机构食堂认真排查风险隐患，切实管控学校食堂食品安全风险，全力保障广大师生舌尖上。

此次专项整治行动一是检查学校食堂索证索票、进货查验、自检自查、公开公示、食品添加剂管理等相关制度制定和落实情况；二是对“硬件”建设情况进行检查，包括：健康从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品规范加工、贮存和留样等相关要求落实情况；冷藏、冷冻等设施设备使用和维护情况等。同时为了保障此项工作落到实处，县食药监局根据领导网格化管理责任分工，派出4名分管领导带队，对全县各辖区食药监部门贯彻落实春季学校食堂食品安全专项整治的情况进行督查。

目前，此项工作正在积极开展中。