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| 名称 | 单产纪录 (亩) | 正常亩产量（公斤） | 情况说明 | |
| 土豆 | 312726 | 287 | 2008年创建马铃薯万亩高产示范田，平均亩产达到4888公斤，其中60亩核心田亩产达6716公斤，打破亩产5136公斤的全国最高记录。 | |
| 玉米 | 954744 | 235 | 玉米水地1481、旱地750。2022年在堆子梁庙湾村的6亩攻关示范田，采用水肥一体化管理，最高亩产高达1481公斤。2022年在郝滩庙卯子旱地高产示范田中（全膜覆盖），最高亩产达750公斤。 | |
| 辣椒 | 110732 | 1353 | 白泥井镇南场子村水浇地创新高，亩产量达全国领先水平。 | |
| 农业园区 | 我县共有农业示范园区44个（其中：省级8个、市级10个、县级26个） | |||
| 定边县农业园区自2011年开始启动建设，经过近十年的发展建设，现已初具规模，共完成全社会固定资产投资31.63亿元，规划总面积为9.85平方公里,已开发建设3076亩，近期规划总人口为2万人。水、路、电、气、讯、幼儿园、学校、医院等各项基础设施和公共服务设施建设日趋完善，形成了以现代农业、农产品交易加工和移民搬迁为一体的县域经济发展副中心，招商引资环境进一步得到改善。 | ||||
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